Recept » Spenatsallad med fetaost
Spenatsallad med fetaost
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
En enkel och annorlunda sallad som passar till all sorts fisk. Vi brukar servera det till varmrökt lax, och barnen älskar det.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Sallad
Kök: Övrigt/Vet ej •
Tillagningsätt: Övrig
Ingredienser
|
|
babyspenat |
|
|
salladslökar i strimlor |
|
|
djupfrysta fina gröna ärtor |
|
|
fetaost |
|
|
citron, pressad jiuce |
|
|
olivolja |
|
|
salt & peppar efter smak |
Gör så här
- Koka upp de gröna ärtorna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt dem sedan stå en stund och svalna.
- Blanda babyspenat och ärtor tillsammans med de fint skivade salladslökarna.
- Fördela fetaosten över salladsblandningen.
- Pressa ½ citrom över det och avsluta med en god olivolja.
- Salta och peppra efter tycke och smak.
Serveringsförslag
fisk, te x varmrökt lax
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-01-22