Recept » Snabb kyckling i ugn
Snabb kyckling i ugn
Betyg: 4.4/5 (5 röster)
En snabb middag med minimal insats. Smakar gott i höstrusket efter en heldag i trädgården med lek och bus. Medan kycklingen står i ugnen kan man bada smutsiga barn, packa skolväskorna för morgondagen och hinna duka bordet...
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Ugn
Ingredienser
|
|
kycklingfiléer |
|
|
margarin |
|
|
matlagningsgrädde |
|
|
färskost vitlök & örter |
|
|
kycklingfond |
|
|
vitt vin |
|
|
salt och svartpeppar efter smak |
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna i margarin i en stekpanna. När de är brynta lägger man över dem i en ugnsfast form.
- Vispa ur stekpannan med matlagningsgrädde, färskost, kycklingfond och vitt vin. Häll sedan detta över kycklingen.
- Salta och peppra efter smak och tycke.
- Stek färdigt i ugnen i 200 grader i ca 30-35 minuter tills kycklingen är genomstekt. Servera med ris och sallad.
Serveringsförslag
ris och sallad
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-12-26
Kommentarer
- 2010-09-19 09:33, Nymsan
- Jag provade det här receptet i veckan och det fungerade bra hos oss. Snabbt och enkelt (vilket behövs med en ett-åring) och allt som blev kvar av en dubbbel sats efter att alla fem hade ätit var lite sås och ris.