Recept » Smulpaj med rabarber
Smulpaj med rabarber
Betyg: 1.0/5 (1 röster)
Rabarberns bästa tid är nu - för den som har ett rabarberstånd någonstans i sin trädgård. I flera år har maken och jag sagt att nu ska det planteras rabarber, men fortfarande har vi ingen i vår trädgård.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Ugn
Ingredienser
|
|
rabarberstjälkar |
|
|
potatismjöl |
|
|
muscovadosocker |
|
|
havregryn |
|
|
vetemjöl |
|
|
margarin |
|
|
socker |
Gör så här
- Skär rabarbern i 1,5-centimeter stora bitar. Lägg ut dem i en smord pajform och strö över muscovadosocker och potatismjöl.
- Blanda havregryn, socker och vetemjöl i en skål.
- Margarinet skärs i små bitar och blandas i mjölblandningen med händerna tills man får en smulig deg.
- Degen smulas över fyllningen i pajformen och ställs in i ca 20 minuter i en 225-graders ugn.
- Serveras med vaniljsås.
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-05-06