Recept » Saffranskaka

Saffranskaka

Detta är en kaka som lagas efter ett gammalt, gammalt recept. Kakan är otroligt god och brukar bli en favorit hos många. Dessutom är den ett bra alternativ till lussebullar och man kan ha den som dessert så här i juletider.

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagningsätt: Ugn

Ingredienser

Gör så här

1. Smörj en rund form med löstagbar kant och lägg sedan i ströbröd så att hela formen täcks med ett jämt lager.
2. Smält margarinet och låt det svalna.
3. Stöt saffranet i en mortel tillsammans med en sockerbit.
4. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt saffran, margarin och mjölk.
5. Blanda mjölet medbakpulvret och rör nerdet i smeten.
6. Häll smeten i formen och grädda i 175 graders ugn på nedersta falsen i ca 40-45 minuter.
7. Sikta över florsocker när kaka ska serveras

Källa: http://www.mammamat.blogg.se

Skapat 2008-12-26

Kommentarer

2010-11-28 16:06, sol-gun

lukta gott så god ut, men den vart torr!hade den i 40 min!!!

2010-12-01 09:12, zissi

Jag har ett likadant recept förutom att det bara är 4 dl vetemjöl i den kakan. Funderar på om torrheten beror på att det är onödigt mycket mjöl i kakan.