Recept » Pasta med kantareller
Pasta med kantareller
Betyg: 1.0/5 (1 röster)
Det bästa som finns på hösten är alla goda svampar som finns att tillgå. Detta receptet är verkligen superenkelt och man snor snabbt ihop lite vardagslyx innan Bolibompa.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Italien •
Tillagningsätt: Stekt
Ingredienser
|
|
djupfrysta fina gröna ärtor |
|
|
färska kantareller |
|
|
olivolja |
|
|
äggulor |
|
|
parmesanost, riven |
|
|
salt och nymald svartpeppar efter smak |
|
|
Spagetti |
Gör så här
- Koka upp spagetti enligt instruktioner på förpackningen.
- Koka upp de gröna ärtorna enligt instruktionerna på förpackningen.
- Fräs snabbt upp kantarellerna i lite olivolja i en stekpanna.
- Dela äggen så att alla får varsin äggula att hälla över sin pasta vid bordet.
- Riv parmesanost och servera i en skål på bordet.
- Blanda den färdiga spagettin med gröna ärtor och kantareller och 1 msk olivolja.
- Lägg upp på tallrikar och låt var och en vid bordet slå på sin äggula och krydda med salt, svartpeppar oh parmesanost.
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-05-07
Kommentarer
- 2010-08-23 17:39, Ann-Christine Gustafsson
- Anna, prova detta