Recept » Laxpaket med ugnsbakad potatis

Laxpaket med ugnsbakad potatis

Ibland har man massor att göra och då är det skönt med mat som sköter sig helt själv. Sedan är det bara att sätta sig vid matbordet och njuta.

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien • Tillagningsätt: Ugn

Ingredienser

Gör så här

1. Skölj potatisen och lägg dem sedan i en långpanna. Ringla över olivoljan, salta och lägg i rosmarin. Blanda om och stek sedan i ugnen i 225 grader i ca 10-15 minuter.
2. Salta och peppra laxfileérna och lägg dem på ett ark med ugnsfolie. Lägg skivor av citron och den färsk timjan ovanpå. Lägg gröna bönor brevid laxen.
3. Vira in alltihop i foliet. Lägg i långpannan och ugnsbaka tillsammans med potatisen i 15 minuter till.

Källa: http://www.mammamat.blogg.se

Skapat 2008-01-13

Kommentarer

2012-02-01 19:58, sweetie_86

supergott!