Recept » Lax med dillstuvad potatis

Lax med dillstuvad potatis

Efter påskbuffén kan man ju ha lite lax över, och då är det perfekt att servera med dillstuvad potatis till lunch. En vårfräch rätt som passar även de allra minsta.

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien • Tillagningsätt: Kokat

Ingredienser

Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i antingen skivor eller tärningar.
2. Smält margarinet i en kastrull och lägg sedan i potatisbitarna, salt och ca 3 dl av gräddmjölken.
3. Koka tills potatisen är mjuk och späd under kokningen med resten av gräddmjölken.
4. Krydda med vitpeppar och lägg i klippt dill. Rör om och servera med nymald svartpeppar och citronskivor.

Källa: http://www.mammamat.blogg.se

Skapat 2008-03-23

Kommentarer

2011-04-28 17:10, August321

dillstuvad potatis

2011-05-29 15:52, amandahu

Så gott och så enkelt att göra! Hade ugnsbakad lax till.