Recept » Kycklingsoppa med nudlar
Kycklingsoppa med nudlar
Betyg: 4.3/5 (3 röster)
Snabbt lagat på 15-20 minuter efter att man kommit hem från dagis, och en uppskattad middag.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Soppa
Kök: Thailand •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
buljong på vatten och hönsbuljongtärningar |
|
|
kycklinglårfiléer |
|
|
matolja |
|
|
broccolibuketter |
|
|
röd paprika i bitar |
|
|
vitlöksklyfta, finhackad |
|
|
röd chili,hackad |
|
|
äggnudlar |
|
|
kruka färsk koriander |
|
|
salt & peppar efter smak |
|
|
lime, saften av |
Gör så här
- Fräs kycklingbitarna, paprika, vitlök samt chili snabbt i en stor kastrull i lite matolja.
- Slå på buljongen och låt koka upp.
- Lägg i broccolibuketterna och äggnudlarna, och låt koka i ca 2 minuter
- Lägg i hackad färsk koriander, pressa i saften av limefrukten och salta och peppra efter tycke och smak.
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-01-18
Kommentarer
- 2008-01-20 09:45, birgitta myrberg
- Hej Mamma Mat! Soppan verkar god o enkel, ska testas. Mvh Birgitta