Recept » Jordgubbssylt
Jordgubbssylt
Betyg: 5.0/5 (1 röster)
Hemlagad jordgubbssylt är det godaste som finns. Här är mitt favoritrecept som lagas hemma hos oss.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
jordgubbar |
|
|
syltsocker |
|
|
vaniljstång |
Gör så här
- Rensa och skölj jordgubbarna väl. Halvera sedan jordgubbarna.
- Dela vaniljstången och skrapa ut fröerna.
- Varva jordgubbar och syltsocker i en gryta och lägg i vaniljskrapet. Värm upp kastrullen långsamt.
- Koka på svag värme utan lock i ca 15 minuter. Skaka grytan då och då så att jordgubbarna och socker blandas och sylten blir upphettad, men rör inte. Skumma toppen.
- Låt sylten stå och dra i ca 15 min och rör försiktigt då och då.
- Häll upp sylten på rena, varma burkar och sätt på lock. Förvaras i kylen.
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-07-15