Recept » Fläskkotletter med gremolata
Fläskkotletter med gremolata
Betyg: 3.0/5 (1 röster)
Snabba middagar är bra att ha i beredskap mitt i veckan. Fläskkotletter kan varieras i all oändlighet och likaså pasta, och de är även goda att kombinera. Här kommer en snabb rätt med mycket smak, som våra barn uppskattar.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Italien •
Tillagningsätt: Stekt
Ingredienser
|
|
fläskkotletter |
|
|
margarin |
|
|
citroner, det rivna skalet |
|
|
bladpersilja |
|
|
vitlöksklyftor, finhackade |
Gör så här
- Stek upp fläskkotletterna i margarin, och salta och peppra efter tycke och smak.
- Tvätta citronerna och riv av det gula skalet. Finhacka persiljan och vitlöksklyftorna. Blanda alltsammans. Strö gremolatan över kotletterna.
- Servera med nykokt pasta som blandats med halverade cocktailtomater och toppats med färskriven parmesanost.
Serveringsförslag
pasta
Källa: http://www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-03-09