Recept » Enkel fiskgratäng
Enkel fiskgratäng
Betyg: 4.0/5 (4 röster)
Att laga fiskgratäng är inte alls särskilt komplicerat, och en av barnen uppskattad måltid på middagsbordet. Det enda man egentligen behöver göra själv är att skala potatis, koka dem och göra potatismos.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej •
Tillagningsätt: Ugn
Ingredienser
|
|
sejfilé |
|
|
margarin |
|
|
portioner potatismos |
|
|
vitvinssås, t ex Keldas |
|
|
klippt dill |
|
|
skalade räkor |
|
|
ägg |
Gör så här
- Smörj en ugnsform med margarin och lägg i sejfilén.
- Ugnsbaka sejfiléen i 200-graders ugn i ca 10 minuter.
- Ta ut fisken. Blanda i ett ägg i potatismosen och lägg det runt filéerna. Blanda dill och vitvinssås, och häll i mitten. Strössla över räkorna.
- Sätt in fiskgratängen i ytterligare ca 10 minuter i ugnen, tills potatismosen börjar få färg.
Källa: http:/www.mammamat.blogg.se
Skapat 2008-04-01