Recept » Côtes de porc au four
Côtes de porc au four
Betyg: 4.2/5 (4 röster)
Detta är ett superenkelt recept som jag tagit med mig hem från Frankrike. Barnen älskar det!
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Frankrike •
Tillagningsätt: Ugn
Ingredienser
|
|
fläskkotletter |
|
|
margarin |
|
|
gula lökar, hackade |
|
|
potatis |
|
|
vitlök, pressad |
|
|
köttbuljong av tärning |
|
|
tomatpuré |
|
|
lagerblad |
|
|
timjan eller en kvist färsk |
|
|
hackad bladpersilja |
|
|
salt o svartpeppar eller efter behag.. |
Gör så här
- Bryn kotletterna i margarin, salta och peppra efter tycke och smak, och ta sedan upp dem. Hacka löken och bryn dem långsamt i stekpannan. Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor.
- Smörj en form med lite margarin och lägg ner potatisskivorna, lägg på löken, kryddorna och kotletterna. Blanda buljongen och pressa i en vitlöksklyfta. Häll sedan på buljongen i formen, så att den precis täcker potatisen.
- Sätt in i en 225-graders ugn och stek i 20-30 minuter.
Skapat 2008-01-05
Kommentarer
- 2011-01-18 18:00, MalinNdt
- otroligt gott!! Mkt uppskattat av hela familjen!
- 2012-02-04 10:03, dannez
- Detta var mkt gott!