Recept Citron- och vitlöksmarinerade lammkotletter

Recept » Citron- och vitlöksmarinerade lammkotletter

Citron- och vitlöksmarinerade lammkotletter

Betyg: 4.0/5 (1 röster)

En marinad till lammkotletter med smak av sommar och sol. Fram med grillen och alla goda tillbehör; tzatziki och grekisk sallad.

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagningsätt: Grillat

1,5 dl	olivolja
1 st	citron, saften och skalet
2 st	stora vitlöksklyftor, tunt skivade
2 msk	färsk oregano, grovt riven
1 msk	risvinsvinäger
1 st	salt och nymald svartpeppar efter smak

Lägg alla ingredienserna i en skål och blanda väl.
Lägg köttet på ett fat och häll över marinaden.
Marinera lammkotletterna i minst 2 timmar.
Grilla lammkotletterna 2-3 minuter per sida och krydda sedan med salt och svartpeppar.

grekisk sallad och tzatziki

Källa: http://www.mammamat.blogg.se

Skapat 2008-05-12