Recept » Chokladfondant
Chokladfondant
Betyg: 3.4/5 (5 röster)
En snabb dessert som uppskattas av alla. Servera gärna med skivor av apeslin som pudrats med kanel samt granatäpple. Supergott!
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Dessert
Kök: Frankrike •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
|
|
margarin |
|
|
socker |
|
|
ägg |
|
|
äggulor |
|
|
mörk choklad (minst 70 % kakao) |
|
|
vetemjöl |
Gör så här
- Vispa margarin och socker poröst. Vispa i ägget och äggulorna en i taget.
- Smält chokladen i mikron (eller i vattenbad), och vispa sedan ner den i smeten. Vänd till sist ner mjölet.
- Smörj 4 portionsformar och fyll dem med chokladsmeten. Grädda i mitten i en 200 graders ugn i ca 6-7 minuter. OBS!!! Kärnan av fondanten ska vara rinnig.
- Vänd formarna uppochner och ta ut fondanterna ur sina formar och servera på ett fat tillsammans med apelsinsallad (se bild)
Källa: http.//mammamat.blogg.se
Skapat 2008-01-06